Hỗ trợ trực tuyến
  • Dự án 0988 888 925

 
Dự án nổi bật
  • Thiết Kế Nội Thất Nhà Legend Hàng Phong Cách HongkongThiết Kế Nội Thất Nhà Legend Hàng Phong Cách Hongkong
  • Thiết Kế Nhà Hàng Phong Cách Nhật NARUTO Tại Đà NẵngThiết Kế Nhà Hàng Phong Cách Nhật NARUTO Tại Đà Nẵng
  • Thiết Kế Nhà Hàng Kiểu Nhật TAIYOU MAGURO Lạng Sơn P2Thiết Kế Nhà Hàng Kiểu Nhật TAIYOU MAGURO Lạng Sơn P2
  • Thiết Kế Nhà Hàng Kiểu Nhật TAIYOU MAGURO Lạng SơnThiết Kế Nhà Hàng Kiểu Nhật TAIYOU MAGURO Lạng Sơn
  • Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 4Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 4
  • Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 3Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 3
  • Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 2Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên - Tầng 2
  • Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên Tầng 1Thiết Kế Nhà Hàng Nhật Bản YUMMY Tại Hưng Yên Tầng 1
  • Thiết Kế Nhà Hàng Nhật KAMINUMA Đẹp Độc Lạ Tại Thái ThịnhThiết Kế Nhà Hàng Nhật KAMINUMA Đẹp Độc Lạ Tại Thái Thịnh
  • Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng I Steam Sang Trọng Cuốn Hút (P1)Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng I Steam Sang Trọng Cuốn Hút (P1)
Tin tức tư vấn

Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng

Trong kinh doanh nhà hàng để thu hút đông đảo thực khách  phải có đồ ăn ngon, phục vụ tốt, không gian nhà hàng đẹp. Vậy, làm thế nào để thi công nhà hàng lẩu nướng ấn tượng, tạo sự khác biệt trước vô vàn những quán lẩu nướng khác trên thị trường. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây

1. Yêu cầu cơ bản đối với thi công nhà hàng lẩu nướng không khói

1.1. Nội thất nhà hàng

 Nội thất nhà hàng lẩu nướng đơn giản, tiện nghi

Nội thất nhà hàng lẩu nướng đơn giản, tiện nghi

Về thiết kế nội thất nhà hàng đòi hỏi không gian bố trí nội thất tối ưu, linh hoạt và thẩm mỹ. Chất liệu được sử dụng nhiều trong thiết kế nội thất nhà hàng lẩu nướng là chất liệu gỗ, nhà hàng sẽ trở nên hấp dẫn và sang trọng hơn nhờ sự kết hợp giữa nét cổ điển, hiện đại cùng tông màu gỗ tự nhiên. Bàn ghế của nhà hàng được làm từ chấ liệu gỗ tạo ra sự thân thiện, gần gũi mà không kém phần sang trọng.

Ngoài ra, nội thất nhà hàng lẩu nướng cần chú ý đến những vật liệu an toàn, có khả năng cách nhiệt và ít tác động bởi nhiệt độ, vì ăn lẩu nướng có nhiệt độ rất cao. Vì thế, ngoài gỗ thì những vật liệu bằng đá, inox được thiết kế an toàn cũng là sự lựa chọn hoàn hảo. Bên cạnh nội thất bàn ghế thì hệ thống cửa kính cũng là gợi ý nên chọn để tạo sự thông thoáng khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, đồng thời mang sự tương phản, trẻ trung, năng động.

1.2. Màu sắc nhà hàng

Như bạn đã biết, màu sắc là yếu tố có sức hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, bạn có thể trang trí những đồ vật với kiểu dáng và màu sắc bắt mắt tạo điểm đến ấn tượng cho những ai yêu thích và muốn thưởng thức ẩm thực trong một không gian đẹp.

Màu sắc hài hòa đem lại cảm giác dễ chịu

Màu sắc hài hòa đem lại cảm giác dễ chịu

Trong thiết kế và thi công nội thất nhà hàng thì nguyên tắc phối màu 60: 30: 10 được xem là rất quan trọng. Để tạo không gian ấn tượng với thực khách thì cần phối hợp hài hòa ít nhất 3 màu sắc theo tỷ lệ vàng này, với mỗi màu sắc mang một ý nghĩa khác nhau tạo nên sự đa dạng, thu hút. Theo tỷ lệ phối màu này, trong đó:

  • 60% không gian cho màu sắc chủ đạo: đây cũng là yếu tố tạo nên thương hiệu cho nhà hàng, màu chủ đạo thường được sử dụng cho tường nhà.
  • 30% màu xen kẽ, nhằm bổ trợ cho màu chủ đạo: mang đến sự nhấn nhá thú vị cho nhà hàng và thường được sử dụng cho các đồ nội thất.
  • 10% màu sắc điểm nhấn: đây là màu sắc thu hút ánh nhìn của thực khách, được sử dụng cho một vài món đồ nội thất để trang trí nhà hàng. Bí quyết khi thiết kế những món nội thất này là thường có màu đậm hơn so với màu tường từ 4 – 5 tone ( đặc biệt đối với đồ gỗ). Đồng thời cũng nên chọn màu cũng tone với sàn, tường và trần nhà. Bởi cách thiết kế này sẽ giúp không gian có chiều sâu và gây ấn tượng mạnh mẽ.

1.3. Ánh sáng nhà hàng

Việc sử dụng ánh sáng trong thi công nhà hàng lẩu nướng phải hướng đến người dùng chứ không phải kiến trúc nhà hàng. Khi thiết kế nội thất nhà hàng đẹp cần phải kết hợp hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo. Màu sắc trong ánh sáng là điều vô cùng cần thiết bởi nó tác động trực tiếp đến cảm xúc và tâm trạng của con người. Màu sắc ánh sáng được lựa chọn sao cho phù hợp với không gian và màu sắc của kiến trúc nội thất tạo cảm giác ấm cúng, thân mật cho nhà hàng.

Dựa vào mục đích sử dụng của từng không gian nội thất để điều chỉnh ánh sáng sao cho phù hợp nhất.

1.4. Hệ thống hút mùi nhà hàng

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói nên sử dụng các ống hút khói, thiết bị này thường được sử dụng ở ngay phía bên trên của những chiếc bếp để hút khói nhanh nhất có thể.

Bếp nướng không khói cho nhà hàng lẩu nướng hiện đại

Bếp nướng không khói cho nhà hàng lẩu nướng hiện đại

Hoặc bạn có thể sử dụng sản phẩm bếp nướng không khói khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, loại bếp hiện đại này sử dụng công nghệ hút khói tại bàn. Có thể dùng để nấu lẩu hay ăn những món nướng tại bàn ở bất kỳ không gian nào dù ngoài trời, trong phòng máy lạnh hay không gian nhỏ hẹp cũng không gây bám khói vào người vì sẽ được hút khói và thải ra ngoài. Việc sử dụng bếp nướng không khói giúp chủ đầu tư tiết kiệm được một khoản chi phí cho việc đầu tư nhiều loại bếp. đem lại sự hài lòng cho khách hàng, khi vừa thưởng thức món nướng vừa có thể ăn món lẩu mà không cần thay bếp.

2. Quy trình thi công nhà hàng lẩu nướng không khói

Trước khi nhận thi công dự án bạn cần có hồ sơ đã thiết kế và bản vẽ kỹ thuật hoàn chỉnh gồm: bản vẽ thiết kế nội thất 3D và bản vẽ chi tiết kỹ thuật thi công. Dưới đây là quy trình thi công nhà hàng lẩu nướng:

2.1. Thứ nhất là, dự toán báo giá

Sau khi có bản vẽ thiết kế 3D hoặc thiết kế ngoại thất nhà hàng, sẽ dựa trên bản vẽ 3D và bản vẽ kỹ thuật đó để khảo sát hiện trạng rồi lên dự toán chi phí và ngày hoàn thiện, để khách hàng nắm được thời gian bao lâu.

2.2. Thứ hai là, trao đổi hạng mục thi công

Sau khi lên kế hoạch dự toán dựa vào bản thiết kế 3D, bước tiếp theo đó là trao đổi về các hạng mục cần thi công nhà hàng lẩu nướng không khói. Đặc biệt sau khi đã trao đổi và thỏa thuận các hạng mục thi công thì lập ra đội ngũ giám sát thi công để đảm bảo quá trình thi công đúng tiến độ và theo đúng yêu cầu trong biên bản bàn giao.

Nhà hàng lẩu nướng hiện đại

Nhà hàng lẩu nướng hiện đại

Trao đổi ý kiến về lựa chọn vật liệu thi công trong toàn bộ các hạng mục thi công ( như thi công phần thô, phần hoàn thiện, nội thất và các hạng mục khách hàng muốn làm theo bản thiết kế 3D) để vừa phù hợp với chi phí đầu tư của khách hàng vừa phù hợp với mẫu thiết kế 3D nhưng vẫn phải đảm bảo theo đúng tính năng theo yêu cầu của nhà hàng.

2.3. Thứ ba là, ký hợp đồng thi công nội thất

Thông thường có 2 hạng mục thi công đó là: thi công phần thô và thi công đồ gỗ nội thất, trang trí nội thất nhà hàng.

2.4. Thứ tư là, thời gian thi công nội thất

Tùy vào công trình thi công và hạng mục thi công mà sắp xếp hoàn thiện thi công công trình theo thời gian tương ứng.

2.5. Thứ năm là, bàn giao nghiệm thu và cam kết thủ tục bảo hành

Đây là bước cuối cùng của quá trình thi công và hoàn thiện nên một nhà hàng lẩu nướng đẹp.

3. Địa chỉ thi công nhà hàng lẩu nướng uy tín

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng lẩu nướng thì việc lựa chọn một đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp và uy tín, giá cả hợp lý là rất quan trọng. Đừng lo lắng về những vấn đề này, vì đã có chúng tôi – Nội thất Miền Bắc.

Nội thất Miền Bắc là công ty cổ phần nội thất uy tín sẽ luôn đồng hành cùng các chủ đầu tư tạo ra những nét thiết kế sáng tạo và chuyên nghiệp nhất. Đi đầu trong lĩnh vực thiết kế và thi công nhà hàng hiệu quả, Nội thất Miền Bắc là cái tên quen thuộc được nhà kinh doanh lựa chọn để trở thành người bạn đồng hành hỗ trợ đắc lực cho sự nghiệp , đam mê kinh doanh ẩm thực của mình.

Với đội ngũ kiến trúc sư trẻ sáng tạo, nhiệt huyết, kinh nghiệm luôn nắm bắt được xu thế mới nhất, khách hàng sẽ luôn nhận được sự tư vấn tận tâm nhất,với chi phí thiết kế và thi công hợp lý và cạnh tranh.

Lẩu nướng hiện là mô hình kinh doanh được đông đảo thực khách yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Vì thế, để bắt kịp xu hướng và có thể cạnh tranh với nhiều nhà hàng lẩu nướng khác thì việc thi công nhà hàng lẩu nướng phải tạo được dấu ấn riêng. Hãy liên hệ với Nội thất Miền Bắc để được tư vấn thiết kế nhà hàng và đưa ra những ý tưởng hay ho cho thiết kế nhà hàng của bạn. Chúc bạn thành công với ý tưởng kinh doanh của mình.